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桂花酒制作方法
发布时间:2015-10-18 浏览次数: 次 评论:
核心提示:在奉化溪口爬山时遇到过一位本地登山爱好者,大家叫她“酒酿姐姐”。因为她很爱酿酒,特别爱酿桂花酒。昨天,配合桂花的季节,她把她的独门秘籍分享给大家:1.把新鲜桂花放点盐搅拌,挤出苦涩涩的水,挤干;2.一斤桂花放4/

   

在奉化溪口爬山时遇到过一位本地登山爱好者,大家叫她“酒酿姐姐”。因为她很爱酿酒,特别爱酿桂花酒。

昨天,配合桂花的季节,她把她的独门秘籍分享给大家:

1.把新鲜桂花放点盐搅拌,挤出苦涩涩的水,挤干;2.一斤桂花放4/5两白糖或者冰糖。放容器里压紧,发酵一星期左右;3.准备汗白烧或高粱酒(35度以上)一斤,把发酵过的糖桂花一起放容器密封,建议一年后开吃。香气扑鼻哦。

 
 
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